カテゴリー: お知らせ

2016年6月1日 お知らせ

明日6月1日(水)は、昼・夜営業ともに『冷や塩らーめん』をご提供致します。
今回のお魚トッピングは鱸(すずき)のカルパッチョです♪
材料がなくなり次第終了させていただきますので、売り切れの際はご容赦ください。
※チャクリキ出張所での提供はございませんのでご注意ください。

※一人営業のため、提供にお時間をいただく場合がございます。

2016年5月29日 お知らせ

チャクリキが遅れたゴールデンウイークを取るのでその隙を突いて、5月29日から31日の3日間、チャクリキはくじからラーメン出張所で営業させていただきます。

チャクリキを目指してきていただいたお客様には大変申し訳ないですが、運が悪かったと捉えていただき勘弁していただきたいと思います。m(._.)m
天橋立のお店も営業しておりますのでよろしくお願いします。

2016年5月24日 お知らせ

明日25日(水)は、昼・夜営業ともに『冷や塩らーめん』をご提供致します。
POPでは鰤を使用していますが、今回は良い天然真鯛をGETしましたので、昆布締めにしてトッピングします!
材料がなくなり次第終了させていただきますので、売り切れの際はご容赦ください。
※チャクリキ出張所での提供はございませんのでご注意ください。

※一人営業のため、提供にお時間をいただく場合がございます。

2016年5月23日 お知らせ

本日23日(月)は、夜営業にて『担々麺』と『汁なし担々麺』をご提供致します。材料がなくなり次第終了させていただきます。

売り切れの際はご容赦ください。

2016年5月18日 お知らせ

★限定ラーメンのお知らせ★
『冷や塩らーめん』
今回のテーマは“ラーメンは冷たく心は熱く”
マグロ節を贅沢に使用した節系スープ。

塩は『琴引の塩』をメインに数種類をブレンドしました。
トッピングの魚チャーシュー(タタキ)はその時の仕入れによって変わるかもしれません。

釣ってくる場合もあるかもしれません♪
写真の魚は地元丹後産の鰤です。

旬の魚ではありませんが、脂が少なめでこのラーメンのトッピングには合っていると思います。
明日18日(水)の昼夜共にご提供致します。

材料がなくなり次第終了させていただきますので、売り切れの際はご容赦ください。
※チャクリキ出張所での提供はございませんのでご注意ください。

※込み合っている時は提供にお時間をいただく場合がございます。

2016年4月27日 お知らせ

本日27日(水)は夜営業で『担々麺』と『汁なし担々麺』をご提供致します。材料がなくなり次第終了させていただきます。

売り切れの際はご容赦ください。
※チャクリキ出張所での提供はございませんのでご注意ください。

2016年4月26日 お知らせ

本日22日(金)は、夜営業にて『担々麺』と『汁なし担々麺』をご提供致します。材料がなくなり次第終了させていただきます。

2016年4月22日 お知らせ

本日22日(金)は、夜営業にて『担々麺』と『汁なし担々麺』をご提供致します。材料がなくなり次第終了させていただきます。

  

やったね(^^)

2015年12月16日 お知らせ

今日は、料理雑誌『あまから手帖』の編集顧問でフードコラムニストの門上氏にご来店いただきました。緊張しました。。

  

橋立キムラ君

2015年12月11日 お知らせ

期間限定麺のお知らせ。
『橋立 キムラ君』
自家製キムチと自家製ラー油を使ったまぜそばです。

キムチの白菜は丹後産無農薬のものを使用しています。

タレはくじから醤油をベースに特製しょうゆ油と背脂をブレンドしました。
数量限定となっておりますので、売り切れの際はご了承ください。
12月14日(月)から開始です!

販売期間は1月最終日までを予定していますが、無農薬の白菜が仕入れできなくなると、早めに終了するかもしれません。。

  

くじからラーメンについて

店 名天橋立 くじからラーメン
住 所〒626-0001 京都府宮津市文珠640-41
アクセス京都丹後鉄道 天橋立駅徒歩1分
日本三景 天橋立まで徒歩2分
電話番号0772-22-2334
営業時間 月火金 11:00〜14:00 17:00〜21:00
水曜日 昼の部休み 17:00〜24:00
土日祝 11:00〜14:00 18:00〜21:00

■水曜日は麺家チャクリキ店舗でも出張営業中
11:00〜14:00 18:00〜21:00
定休日木曜日
営業品目ラーメン、お土産販売(醤油)