第ニ回クジックパッド危機的状況レシピ煮た鶏モモ肉5日目

2015年6月28日 お知らせ

煮た鶏モモ肉の焼き鳥マヨネーズ丼

用意するもの

煮た鶏モモ肉、漬け込んだくじから醤油、マヨネーズ、御飯

  
1.煮た鶏モモ肉を手で適当に引きちぎる。

2.引きちぎった鶏モモ肉をトースターで5分間焼く。

3.茶碗にご飯入れ焼いたモモ肉をのせる。

4.くじから醤油とマヨネーズを上からかけて完成。

  
くじから醤油は丼のタレのような甘味がなく酸味苦味が強い醤油でかなり尖った味です。マヨネーズを入れてマイルドな感じに仕上げました。

残りの煮た鶏モモ肉

5コ

補足

クジックパッド危機的状況レシピは手間をかけない事を重要視しております。ネギ刻み海苔等の薬味を入れることでより一層美味しくいただけます。個人的にはマヨネーズはないほうがおいしいと思うのですが、くじから醤油の個性が強く人により不味いと感じられると思いましたのでマヨネーズに逃げた感があります。なしで試してみるのもありかと思います。

くじからラーメンについて

店 名天橋立 くじからラーメン
住 所〒626-0001 京都府宮津市文珠640-41
アクセス京都丹後鉄道 天橋立駅徒歩1分
日本三景 天橋立まで徒歩2分
電話番号0772-22-2334
営業時間 月火金 11:00〜14:00 17:00〜21:00
水曜日 昼の部休み 17:00〜24:00
土日祝 11:00〜14:00 18:00〜21:00

■水曜日は麺家チャクリキ店舗でも出張営業中
11:00〜14:00 18:00〜21:00
定休日木曜日
営業品目ラーメン、お土産販売(醤油)