くじからラーメン お品書き

くじからラーメン

特殊な醤油油を使用。ほろ苦く濃い薄味、こってりあっさりという矛盾の味。麺はつるつるモチモチ。クセのある味をお求めの方に。細麺の対応も可能です。

With the use of our original soy sauce oil, it has a hint of bitterness and the soup is light and thick at the same time. The noodles are chewy and silky, and the contradicting and complex taste will make you want to come back for more.

中華そば

クセのある味が苦手な方に。醤油油を使用しないあっさり醤油。麺は小麦の香りを楽しむもちもち麺。

For people who do not like the rich broth in usual ramens.
The soup is soy sauce based and it does not use any soy sauce oil. With a scent of wheat the noodles are nice and chewy.

くろそば

特殊な醤油油を使用した矛盾の醤油だれを混ぜ、からめて食すスープなしこってりラーメン。よく混ぜてお召し上がりください。

Ramen without soup. Mix the noodles well with the original soy sauce oil and enjoy the taste you never tasted before.

鶏白湯らーめん

丸鶏をはじめ厳選した部位と水だけで抽出した純粋な鶏スープ。コク深い味わいに加えコラーゲンも豊富。贅沢な一杯です。

The purest chicken soup, using only specially selected chicken pieces and only extracting into water. Rich, savory flavor, with plenty of collagen.



くじからラーメンは
非常にクセのある醤油ラーメンです

鶏ガラ・豚バラと「くじから醤油」を使用した、ほろ苦く濃い薄味、一見辛そうであっさりとした酸味とコク、という矛盾した味です。クセのある味が苦手な方や、お子様の好みには合いにくいラーメンです。お客様の旅の一食がよりよい思い出になるよう、お好みに合わせてご選択いただければ幸いです。

◇シェアOK
1杯のラーメンを複数の方でシェアしていただいてもOKです。

◇食器返却について
お食事後、食器を1階カウンターまで返却してくださると大変嬉しく思います。

◇一人体制での営業時について
一人体制で営業中、対応にお時間をいただく場合がございます。何卒ご了承ください。


くじからラーメンについて

店 名天橋立 くじからラーメン
住 所〒626-0001 京都府宮津市文珠640-41
アクセス京都丹後鉄道 天橋立駅徒歩1分
日本三景 天橋立まで徒歩2分
電話番号0772-22-2334
営業時間 月火木金 11:00〜14:00 17:00〜24:00
土日祝  11:00〜24:00

■水曜日は麺家チャクリキ店舗に出張営業
11:30〜14:30 18:00〜22:45
定休日水曜日
営業品目ラーメン、お土産販売(醤油)